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土豆烧排骨

菜谱编号:152-036
土豆烧排骨是【一慕倾城】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧排骨”。
土豆烧排骨
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:未知
菜谱主材料
土豆:适量猪小排:适量
辅助料用量
八角:适量姜:适量
黑胡椒粉:适量糖:适量
生抽:适量盐:适量

土豆烧排骨的做法步骤

  • 第十四步:大火烧开,转中火,汤汁收干少许盐调味即可
  • 第七步:锅内加刚刚煮排骨的汤,刚好没过排骨为好,大火煮开转中火
  • 第二步:原料
  • 第十五步:完美的组合,哈哈
  • 第一步:小排绰水后,在锅内煮15分钟捞出备用
  • 第六步:家姜、八角
  • 第十一步:炒至土豆略焦
  • 第五步:加入排骨,糖色根漂亮了
  • 第三步:炒锅入油,加等量白糖,炒糖色
  • 第八步:土豆切哎排骨略小的条用水浸泡
  • 第十二步:加入剩余排骨汤
  • 第九步:排骨收汁后倒入土豆
  • 第四步:小火不停翻搅,起黄色小泡
  • 第十三步:刚好没过菜为好
  • 第十步:加入生抽、黑胡椒粉,炒匀
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨土豆

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