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小土豆烧排骨

菜谱编号:024-888
小土豆烧排骨是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小土豆烧排骨”。
小土豆烧排骨
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量小土豆:适量
辅助料用量
姜:适量老抽:适量
糖:适量料酒:适量
五香粉:适量盐:适量

小土豆烧排骨的做法步骤

第五步:使其每一块都充满沾到糖色。

小土豆烧排骨做法第五步骤

第一步:土豆、排骨清洗干净。

小土豆烧排骨做法第一步骤

第八步:至土豆软烂即可。

小土豆烧排骨做法第八步骤

第七步:大火煮开后转小火,待排骨7分熟的時候加入小土豆。

小土豆烧排骨做法第七步骤

第三步:锅中倒油,放入糖不断翻她,直到糖融化,变成暗红色的泡泡。

小土豆烧排骨做法第三步骤

第四步:放入排骨翻她。

小土豆烧排骨做法第四步骤

第六步:倒入开水,放老抽、盐、姜、五香粉。

小土豆烧排骨做法第六步骤

第二步:将小土豆在锅中煎至两面金黄。

小土豆烧排骨做法第二步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:排骨土豆

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