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披萨酱拌黄瓜

菜谱编号:152-445
披萨酱拌黄瓜是【樟子木】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“披萨酱拌黄瓜”。
披萨酱拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次我做披萨熬披萨酱的时候,妈妈总说披萨酱好次可以用来拌菜,昨天她正好想凉拌黄瓜,不想用糖醋来做了,就让我熬了披萨酱放进去,没想到味道还不错。觉着这也是个创意,就来分享了。

披萨酱拌黄瓜主厨:樟子木

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一根--
辅助料用量
大蒜:一颗--
调味料用量
番茄酱:30克蚝油:15克
糖:适量水:适量
盐:少量胡椒粉:少量

披萨酱拌黄瓜的做法步骤

  • 第四步:拌匀,味道酸甜有些辛辣,我觉着比糖醋的好次。
  • 第三步:倒进切好的黄瓜里,色泽很好看
  • 第一步:先把黄瓜洗净切块,喜欢长条的切长条也行,偷懒的直接不切,洗干净了蘸酱吃也行。
  • 第二步:熬酱,我觉着披萨草放进去很奇怪,就没加了,分别是30g的番茄酱,15g的耗油,大蒜一颗,我用的是独蒜所以是一颗,普通的蒜喜欢蒜味的就多加些,不喜欢就少加些,糖适量,盐少量。少许黑胡椒粉,适量的水,混匀。开火烧至沸腾
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:黄瓜披萨酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的披萨酱拌黄瓜。

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