迷你西米水晶粽
迷你西米水晶粽是【糖果甜公主】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你西米水晶粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五一的时候带女儿去了趟盘锦的苇海,那满眼的绿色,一望无际的苇海很是壮观。临走时,那里的工作人员说每人可以采摘2斤的粽叶,回来后大部分都给老妈拿去包了白米粽,女儿摘的十几片叶子我一直放在冰箱里冷藏着,正好女儿放假在家,想做点平时没做过的水晶粽,想着做点彩色的应该更好吧,便买了3包不同颜色的QQ糖,熬了糖汁泡西米,其实也不知会不会成功,也没怎么拍照,煮好后,颜色还挺好看,女儿边吃边说好吃,看着女儿吃得开心,其实也是一种幸福。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西米:适量 | 粽叶:适量 |
辅助料用量 | |
软糖:3包 | 水:适量 |
迷你西米水晶粽的做法步骤
迷你西米水晶粽做法技巧/窍门/补充说明:
西米着色后一定要控水,成品的效果才更好,我忙的忘记了。
相关食材:西米