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龟苓膏西米水果捞

菜谱编号:401-558
龟苓膏西米水果捞是【elmonte】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龟苓膏西米水果捞”。
龟苓膏西米水果捞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这两天很热,感觉一下子到了夏天,冰箱里有昨天做的龟苓膏,就煮了西米,加上水果,冰冰凉凉的,解一下热气。

龟苓膏西米水果捞主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
龟苓膏:适量西米:200克
椰奶:400ML牛奶:400ML
蜂蜜:适量--
辅助料用量
草莓:适量蓝莓:适量
甜桔:2个--

龟苓膏西米水果捞的做法步骤

  • 第一步:锅放水煮开,把西米倒入煮15-20分钟,期间要抄底搅拌一下,防止粘底。
  • 第四步:椰奶和牛奶煮开,放至温热倒入蜂蜜拌匀,放凉。
  • 第五步:龟苓膏切小块。
  • 第六步:蓝莓洗净。
  • 第七步:草莓洗净,切小丁。
  • 第三步:把西米倒入筛子里,用冷水冲洗干净。
  • 第八步:把龟苓膏西米放在碗里,倒入椰牛奶,放上水果,就可以吃了。放冰箱冰一下味道更佳。
  • 第二步:煮到西米还有小小白点就关火焖15分钟。
  • 龟苓膏西米水果捞做法技巧/窍门/补充说明:

    1·水果随意,家里有什么就放什么好了。
    2·蜂蜜要等牛奶椰奶放至温热才加,太热会破坏蜂蜜的营养,也可用糖代替。

    相关食材:西米龟苓膏

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