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豆角木耳粉丝鸡蛋馅儿包子

菜谱编号:153-964
豆角木耳粉丝鸡蛋馅儿包子是【lizheng426】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角木耳粉丝鸡蛋馅儿包子”。
豆角木耳粉丝鸡蛋馅儿包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

首次发布自己做的菜感觉怪怪的,表拍我啊如果我做的不够好

爱吃素馅儿包子,是因为包一次可以冻在冰箱每次早上拿出来蒸像新包的一样好吃

豆角木耳粉丝鸡蛋馅儿包子主厨:lizheng426

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量豆角:适量
香菇:适量木耳:适量
粉丝:适量--
辅助料用量
葱花:适量姜末:适量
花椒:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
生抽:适量白糖:适量

豆角木耳粉丝鸡蛋馅儿包子的做法步骤

  • 第一步:剁馅儿啊,豆角焯一下切碎(我用的家里院子里摘得),香菇木耳泡发切碎,粉丝煮熟切碎,鸡蛋炒好切碎,所有食材放在一起,热锅放油放花椒葱花姜末小火榨油,花椒油浇在石材上放盐,鸡精,生抽等拌匀和面,用自发粉和面 一个小时后面发
  • 第二步:找不到擀面杖了,没关系,老公的没开封的啤酒上阵,看起来擀的也不赖啊 呵呵
  • 第四步:蒸好的包子
  • 第三步:包包子,我包的不算好,不怎么会捏褶子,but,不管好不好看,自己包的就是好吃。包好了的生胚 冻在冰箱,第二天早上蒸二十分钟即可,对于上班族来说,很方便哦
  • 第五步:第二次蒸的包子面发的不是很好,所以有点像烫面小笼包,8过很好吃哦,尤其是配上小米粥
  • 豆角木耳粉丝鸡蛋馅儿包子做法技巧/窍门/补充说明:

    1,面要足够发,不然像我最后一张图,几乎成了烫面小笼包
    2,馅儿里面最好放花生油,我用花生油炸花椒,很香哦
    3,蒸十五分钟即可,冰冻的包子蒸二十分钟

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆角木耳粉丝鸡蛋馅儿包子。

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