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芒果双皮奶

菜谱编号:154-624
芒果双皮奶是【Tracy_gyn】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果双皮奶”。
芒果双皮奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当季的芒果,酸酸甜甜,滋味很是不错,配上甜甜的双皮奶,真是完美的邂逅

芒果双皮奶主厨:Tracy_gyn

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:1盒蛋白:1个
芒果:1个--
辅助料用量
白糖:适量--

芒果双皮奶的做法步骤

  • 第一步:材料:牛奶一盒;鸡蛋一个;芒果一个
  • 第三步:牛奶小火加热,不用煮开,倒入瓶中
  • 第二步:鸡蛋分离出蛋白,加糖打散
  • 第四步:不久就会结出奶皮,用筷子戳破,倒出牛奶(瓶中只留一点牛奶),加入蛋白,搅拌均匀
  • 第五步:把牛奶再次倒入瓶中,大火蒸10分钟,继续焖3分钟
  • 第六步:芒果切开,划十字花刀,取出果肉
  • 第八步:把打碎的芒果加在双皮奶上即可
  • 第七步:芒果用搅拌机打碎
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果双皮奶。

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