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港式经典甜点-芒果班戟

菜谱编号:092-630
港式经典甜点-芒果班戟是【臣儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式经典甜点-芒果班戟”。
港式经典甜点-芒果班戟
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:70克生粉:10克
糖:40克蛋:2个
牛奶:250克黄油溶液:15克
辅助料用量
芒果:适量淡奶油:适量

港式经典甜点-芒果班戟的做法步骤

  • 第二步:A:面粉+生粉+150G牛奶 搅拌均匀
  • 第六步:不用翻面 这个是底面 大概可以做10张左右
  • 第八步:面皮+奶油+水果
  • 第七步:加糖打发淡奶油
  • 第九步:再包起来就完成了~
  • 第一步:准备材料 面粉生粉过筛
  • 第五步:小平底锅出场!小火 用勺子舀4-6勺蛋液到锅中 迅速晃动锅至覆盖满锅底
  • 第四步:将A·B混合均匀+黄油溶液 过筛
  • 第三步:B:蛋打散+糖+150G牛奶 搅拌均匀
  • 相关食材:芒果

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