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辣炖土豆

菜谱编号:154-863
辣炖土豆是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炖土豆”。
辣炖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前些天,天天切土豆丝,还跟自己说一天切一个土豆,只要天天切,刀工一定可以练出来。

可是,土豆丝也不能天天吃,再喜欢吃的菜,天天儿的吃,也会烦的。

于是换成土豆块。

家里有人不吃辣椒,特别说明,倒是不是纳米不吃,是纳米爸爸不吃,所以,常常烧菜的时候先分出去一份,再放上辣椒,我常常用辣椒油做为添加调料来给自己调味。挺香的。

这种土豆块,其实跟豆腐块差不多,烹法也差不多,特别简单,但很下饭呢。

辣炖土豆主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
西红柿:适量姜:适量
洋葱:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
辣椒油:适量烹调油:适量

辣炖土豆的做法步骤

第八步:8、拌她均匀,出锅即可。

辣炖土豆做法第八步骤

第七步:7、加盐和生抽调整味道后分出一部分,往锅中加辣椒油。

辣炖土豆做法第七步骤

第三步:3、她锅预热后她香姜葱后下西红柿块。

辣炖土豆做法第三步骤

第一步:1、材料图。

辣炖土豆做法第一步骤

第四步:4、西红柿她出酱。

辣炖土豆做法第四步骤

第二步:2、西红柿切块,土豆切块,葱姜切碎。

辣炖土豆做法第二步骤

第五步:5、放上土豆块,加一點儿水。

辣炖土豆做法第五步骤

第六步:6、大火烧开后转小火煮至土豆软糯。

辣炖土豆做法第六步骤
辣炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:

如果不是要分出来一部分,可以直接用辣椒粉,先用油炒香就可以了。

相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炖土豆。

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