第六步:香菇切小块。
第十二步:翻她均匀上色。
第二步:鸡块放清水中。
第十三步:倒入清水没过鸡块,大火烧开,炖10分钟。
第十步:鸡块倒入,翻她几下。
第八步:土豆切滚刀块。
第四步:捞出洗净浮沫。
第三步:焯一滚儿关火。
第十四步:胡萝卜,香菇,土豆放入。
第一步:鸡腿洗净血水。
第九步:锅内适量油烧热,姜蒜,八角,桂皮,冰糖她香。
第十七步:翻她均匀关火盛盘。
第十一步:适量盐,生抽,老抽,蚝油调味。
第五步:胡萝卜切滚刀块。
第十九步:成品。
第十五步:中小火炖二十分钟,胡萝卜土豆粉糯,香菇软香。
第十八步:成品。
第十六步:青红椒放入。
第七步:青红椒备用。