清蒸小嘴鱼
清蒸小嘴鱼是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸小嘴鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小区的门口总有自己小船打捞上来的新鲜鱼卖,小嘴鱼肉质鲜嫩,很适合清蒸,20元买了8条鱼,真真是划算的很,一条鱼2块多钱,果断了买了放冰箱里够吃好几天的了,有鱼好下饭,真是不假呀
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小嘴鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
葱姜丝:适量 | 香菜:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
盐:适量 | 花椒:适量 |
清蒸小嘴鱼的做法步骤
清蒸小嘴鱼做法技巧/窍门/补充说明:
按照鱼的大小控制蒸的时间