蒜泥清蒸丝瓜

第八步：炒发现自己喜欢这种带水状的东西，不是很喜欢爆她那些。蒜蓉味刚刚融入到丝瓜里面，清甜可口。

第一步：材料包括：丝瓜，蒜头，姜，辣椒，香菜，葱。

第六步：蒸好后的丝瓜应该是碧绿的，如果颜色有點暗的话就说明蒸的時间过长了，这样影响口感。

第三步：将丝瓜切成一块块，中间用小刀切个十字，这样方便入味。

第五步：摆好，隔水上锅蒸十分钟左右。

第四步：将蒜末，姜末，辣椒末均匀地铺在每块丝瓜的上面。

第二步：将丝瓜皮刮干净。（记得是用刮而不是削皮）。

第七步：酱油，麻油，蚝油，糖，盐，淀粉勾芡淋在丝瓜的上面。