第一步：低筋面粉过筛；
第六步：分成10g一个的小面团，稍微揉成圆形；
第八步：摆在烤盘上，然后用大拇指按压“锤子头”的部分，使之凹下去，成为一个勺子状
第五步：用手抓成团；
第二步：跟砂糖混合均匀；
第四步：小苏打加入酸奶中拌匀，然后再加入3中，用橡皮刀切拌均匀；
第九步：最后，预热烤箱160°c，依次搓好所有的勺子，交错着摆可以节省空间。烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后，即可。
第七步：搓成一头大的锤子状；
第三步：软化的黄油放进面粉中，用手搓成粗玉米粉状；
酸奶勺子饼干
酸奶勺子饼干是【恩泽妈咪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶勺子饼干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：110克 | 砂糖：40克 |
| 黄油：40克 | 纯酸奶：30克 |
| 小苏打：1/6小勺 | -- |
酸奶勺子饼干的做法步骤
酸奶勺子饼干做法技巧/窍门/补充说明：
Tips:
1、小苏打也可以不放，烤出来的饼干口感也很酥脆；
2、最好用细砂糖，小颗粒的那种。成品会更细腻；
3、不要过度用力揉面团，起面筋的话，烤出来的勺子形状不够好看；
4、小面团搓成锤子状不要太大，因为烤后饼干会膨胀一些，也会导致饼干形状不够好看；
相关食材：酸奶