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茭白炒鸡蛋

菜谱编号:155-422
茭白炒鸡蛋是【筱筱很在乎】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白炒鸡蛋”。
茭白炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
食盐:适量蚝油:适量
葱:适量--

茭白炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:打入两颗鸡蛋,翻炒至蛋液凝固即可盛出,因为待会还要回锅;
  • 第八步:再加入蚝油和少量水翻炒;
  • 第九步:水差不多烧干后,加入少量食盐翻炒,即可盛出享用。
  • 第五步:盛出鸡蛋后的锅里,再加入少量食用油,加入葱花翻炒;
  • 第七步:待茭白丝变软后,加入之前炒好的鸡蛋;
  • 第三步:起油锅;
  • 第一步:茭白去皮洗净、切丝;
  • 第二步:香葱切末;
  • 第六步:再加入切好的茭白丝翻炒;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋茭白

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