第二步：在打发好的蛋糊里加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式；
第五步：取出晾凉食用
第一步：鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀，用打蛋器搅打至直到提起打蛋器時，滴落的蛋糊不会很快消失,表示打发好了
第四步：将面糊盛入小纸杯中，将面糊盛入小纸杯中入预热180度的烤箱，中下层，上下火，烤15分钟左右
第三步：将面粉和蛋糊彻底拌匀，不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡
海绵蛋糕
海绵蛋糕是【厨恋恋私房菜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款小海绵蛋糕用料简单，容易操作，成品组织细腻、柔软！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 低筋面粉：90克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：75克 | 植物油：20克 |
海绵蛋糕的做法步骤
海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
这款小蛋糕不管是用料和做法都是相当的简单，只要按照流程操作很容易成功的。