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鸡腿菇炒肉片

菜谱编号:155-592
鸡腿菇炒肉片是【taifeng】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿菇炒肉片”。
鸡腿菇炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来到美食天下很长时间了,以前都是索取,今天简单做个,以后会陆续发布。

鸡腿菇炒肉片主厨:taifeng

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿菇:适量--
辅助料用量
猪肉片:适量青椒:适量
姜片:适量--
调味料用量
花生油:少许盐:少许
蚝油:适量蒸鱼豉油:适量

鸡腿菇炒肉片的做法步骤

  • 第三步:比较喜欢有点辣味,所以放了青椒,不喜欢的朋友可以不放,可以放点别的配菜都可以
  • 第一步:鸡腿菇洗净切片,青椒、肉片、姜片少许,根据个人口味添加和减少配料。
  • 第二步:鸡腿菇炒肉片要的是清淡,油少放,下肉片与姜片略炒。
  • 第六步:我没有放鸡精等,因为菌类的食材味道都很鲜。清新爽口,鸡腿菇还有肉的质感和味道。
  • 第四步:下鸡腿菇略炒
  • 第五步:放耗油和蒸鱼豉油。也可以用酱油,放酱油可以放少许糖增加鲜味
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿鸡腿菇

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