第八步：然后加入冬瓜与枸杞炖20分钟左右即可，喝汤時即放盐调味
第四步：将排骨入锅内焯去血污水
第二步：冬瓜去皮切块
第六步：将排骨与姜放入炖锅
第五步：然后用流动的清水冲洗干净泡沫
第七步：加适量水，中火炖1小時左右
第一步：新鲜排骨300克洗净
第三步：姜与枸杞适量
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是【妍之有你】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。此汤味道清淡，利于清热。冬瓜排骨汤，确是夏季一款去暑汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：300克 | 冬瓜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
| 枸杞：适量 | -- |