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家常炒豆角

菜谱编号:156-591
家常炒豆角是【糯糯的糯米丸子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒豆角”。
家常炒豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒豆角,简简单单的一道家常菜,简单方便又营养。豆角的营养价值是非常丰富的,常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天已经慢慢道来,天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。

家常炒豆角主厨:糯糯的糯米丸子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量--

家常炒豆角的做法步骤

  • 第二步:热锅下油,再倒入豆角。
  • 第三步:加入适量的水翻炒,盖上锅盖焖一会儿。
  • 第一步:将豆角洗净后,切断,甩干水。
  • 第四步:再加入适量酱油和盐,就可以出锅啦!
  • 家常炒豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    1·豆角焯水时加入少许盐和色拉油,可以使豆角颜色更绿,更鲜嫩。
    2·豆角焯水后投凉,可以使其口感更脆爽。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角

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