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大力丸子

菜谱编号:156-688
大力丸子是【暴富小咸鱼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大力丸子”。
大力丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花子奶奶与大力丸子的故事

大力丸子主厨:暴富小咸鱼

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量韭菜:适量
酱油干:适量面粉:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
生菜:1片生姜:适量
调味料用量
老抽:适量盐:适量
生抽:适量五香粉:适量
橄榄油:适量--

大力丸子的做法步骤

  • 第八步:包饺子的过程忘记拍了,总之包好后放入水里面煮放点盐。
  • 第二步: 韭菜洗干净,切粹作为饺子馅备用
  • 第十步:用剩余的肉馅做了大力丸子 ,放入锅中 淋上少许橄榄油。蒸熟放入一片生菜上摆盘。
  • 第七步:生菜准备一片装饰用 。
  • 第四步:韭菜和猪肉放一起,横竖轮换着切。
  • 第五步:蒜,葱,生姜切碎放入韭菜和肉里面
  • 第九步:煮好的饺子装盘
  • 第一步:和面 揉面
  • 第六步:老抽,生抽,盐,五香粉调制均匀放入韭菜肉馅中。
  • 第三步:猪肉若干,切片
  • 菜谱标签:热菜徽菜

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