梅汁青梨
梅汁青梨是【小五的吃喝玩乐】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅汁青梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青梨即沙梨，梨肉雪白，肉质脆爽，清甜多汁。夏天食用，可清心润喉、降火解暑。在潮汕，吃青梨的时候，喜欢加点梅汁，那青梨用梅汁捞一捞拌一拌，更是甘甜可口。梅汁指的是咸梅汁，青梅用盐腌制而析出的汤汁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青梨：2个 | 梅汁：1汤匙 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1/2茶匙 | -- |
梅汁青梨的做法步骤
梅汁青梨做法技巧/窍门/补充说明：
削好皮的青梨，最好先用盐水浸泡中。
相关食材：梨