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百合银耳秋梨汤

菜谱编号:165-517
百合银耳秋梨汤是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合银耳秋梨汤”。
百合银耳秋梨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天气候干燥,再加上现在各个城市雾霾增多,肺部很容易受到感染,引发各种肺部疾病;咱自己动手炖上一锅养肺润肺的水果甜汤,来给自己清清肺吧~~~

百合银耳秋梨汤主厨:风再起时~

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
新鲜百合:100克秋梨:2个
银耳:一朵莲子:适量
红枣:适量--
辅助料用量
冰糖:一块--

百合银耳秋梨汤的做法步骤

  • 第二步:准备好所有食材并洗干净(银耳莲子提前泡好、莲子要去心)
  • 第三步:砂锅里放入撕碎的银耳,先倒入莲子
  • 第五步:接着放入梨和冰糖
  • 第七步:烧开后关小火炖煮2小时
  • 第八步:炖的银耳软烂快好时,把百合倒进去再煮5分钟关火,盛出就可以享用了
  • 第六步:最后倒上适量的水大火烧开
  • 第一步:新鲜百合(这是没有经过漂白处理的百合,外层是粉红的)
  • 第四步:红枣也掰开放进锅里
  • 百合银耳秋梨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    红枣一定要掰开,否则有效成分不易出来;百合不要放早了,很容易煮烂的

    相关食材:银耳百合

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