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酸菜茭白炒鸡蛋

菜谱编号:157-156
酸菜茭白炒鸡蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜茭白炒鸡蛋”。
酸菜茭白炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个茭白:110克
酸菜:120克--
辅助料用量
料酒:适量盐:适量

酸菜茭白炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:放在案板上切成丝,待用。
  • 第七步:加适量的盐。
  • 第九步:然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的酸菜茭白蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
  • 第五步:随后,将切好的茭白和酸菜搁入大碗中,打入鸡蛋。
  • 第二步:将茭白剥壳去皮清洗一下。
  • 第六步:接着,加适量的料酒。
  • 第八步:调味拌匀。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第一步:材料:鸡蛋、茭白、酸菜
  • 第四步:将酸菜放在案板上切碎,待用。
  • 相关食材:鸡蛋酸菜茭白

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