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养生老酸奶

菜谱编号:157-331
养生老酸奶是【捣蛋她阿姨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生老酸奶”。
养生老酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款养生老酸奶,是老爸生病住院时,胃口不好。医生建议煮点杂粮粥而想起的。方法相当简单,只是根据个人的身体需要选择不同的添加成份而已。

养生老酸奶主厨:捣蛋她阿姨

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鲜奶:220克原味酸奶:30克
杂粮粉:15克--
辅助料用量
糖:15克--

养生老酸奶的做法步骤

  • 第一步:准备好所有原料;
  • 第二步:先将杂粮粉和糖拌匀(容易化),然后到入牛奶中,并拌匀;
  • 第四步:待1中的液体温度降至三十五度左右时,再将原味酸奶到入,搅拌均匀,迅速将搅拌好的液体放入带盖的碗中,放入有保温(三十五度左右)功能的电焐中(或酸奶机),大约五至六小时即可食用(夏季也可制作好后存冰箱后再食用)。
  • 第五步:制作好的成品。
  • 第三步:中火转小火加热大约六十度即可;
  • 养生老酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    1·杂粮粉可以根据自己的生活习惯及身体的需要进行选择;
    2·糖份的多少,并没有一定的要求,这是给生病的老人吃的因此量少,个人可以依自己的喜好而定;
    3·杂粮粉制作:选择适合自己的杂粮,清洗干净后烤熟,再用料理机打成粉状即可。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的养生老酸奶。

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