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芒果黑米捞

菜谱编号:157-502
芒果黑米捞是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果黑米捞”。
芒果黑米捞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
芒果:1个黑米:适量
糯米:适量--
辅助料用量
椰奶:1瓶--
调味料用量
白糖:适量--

芒果黑米捞的做法步骤

  • 第二步:芒果沿果核纵向切开,将果肉划上十字花刀取下果肉
  • 第三步:将冷藏好的黑米装入碗中,倒入椰奶,放上芒果果肉就完成了
  • 第一步:黑米和糯米洗净后加入水,像煮粥一样煮至熟,加入白糖,闷半小时,取出放凉冷藏
  • 芒果黑米捞做法技巧/窍门/补充说明:

    黑米煮熟闷过后水分会被米粒吸收减少,所以在煮的时候水的用量要比煮干饭多一倍以上
    芒果冷藏过后冰冰凉凉的,味道更好哦

    菜谱标签:甜品
    相关食材:芒果黑米

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