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椰浆芒果黑米布丁

菜谱编号:471-433
椰浆芒果黑米布丁是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰浆芒果黑米布丁”。
椰浆芒果黑米布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

布丁泛指固定冻状的物体,不同于以往的果冻,混着椰香味的黑米,搭配冰冻过的芒果,在芒果的季节是不可错过的一道甜点。

椰浆芒果黑米布丁主厨:飞舞的夏花

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黑米:150克白糯米:50克
芒果:半个--
辅助料用量
椰浆:200ML--

椰浆芒果黑米布丁的做法步骤

  • 第三步:待煮至软烂后加入适量白糖,搅拌至糖融化。
  • 第二步:浸泡好的米沥干倒入锅中,加入清水、椰浆,大火煮开后转小火煮约30分钟,注意搅拌防止粘锅。
  • 第六步:冷藏后的黑米布丁放上芒果果肉,再淋上少许椰浆即可。
  • 第一步:黑米和白糯米洗净,加入清水浸泡一夜。
  • 第七步:成品图。
  • 第五步:芒果去皮切小块备用。
  • 第四步:煮好的黑米布丁装入小碗中,放入冰箱冷藏。
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:芒果黑米

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