当前位置:首页 > 菜谱大全 > 经典甜品----【杨枝甘露】

经典甜品----【杨枝甘露】

菜谱编号:157-639
经典甜品----【杨枝甘露】是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典甜品----【杨枝甘露】”。
经典甜品----【杨枝甘露】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

芒果的甜遇到西柚的酸,香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜,口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞,家里面我老公是最无法抗拒的。

甜蜜饮品带来的诱惑。杨枝甘露这么经典的一道饮品自己在家做,过程也是一种享受。

经典甜品----【杨枝甘露】主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:200ML椰浆:200ML
西米:适量--
辅助料用量
红西柚:半个芒果:1个
冰糖:适量--

经典甜品----【杨枝甘露】的做法步骤

第四步:准备好200ML椰浆,其实这些料放多少也可以根据你个人口味喜欢啦,不一定是多少。

经典甜品----【杨枝甘露】做法第四步骤

第二步:把西米捞至冷水里。

经典甜品----【杨枝甘露】做法第二步骤

第六步:准备一个碗,放入西米椰浆奶,加入芒果泥,再加入芒果肉和红西柚肉。弄两个车厘子装饰一下即可。(这些材料可以先全部放入冰箱冷冻后再吃更爽口)

经典甜品----【杨枝甘露】做法第六步骤

第一步: 水煮开后加入西米,用煮20分钟后关火焖15分钟至西米无白點。

经典甜品----【杨枝甘露】做法第一步骤

第五步:牛奶加椰浆煮开(甜度根据自己喜欢放糖)。放凉后放入西米。

经典甜品----【杨枝甘露】做法第五步骤

第三步:准备好芒果和红西柚,芒果半个捣成泥,半个切肉,红西柚半个取肉。

经典甜品----【杨枝甘露】做法第三步骤
经典甜品----【杨枝甘露】做法技巧/窍门/补充说明:

◎如果不喜欢西柚酸酸的味道,可以用普通的柚子代替,口感也不错,只是颜色不如西柚好看。
◎也可以添加些淡奶,这样可以增加杨枝甘露的甜味和奶香。

经典甜品----【杨枝甘露】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【是甜甜呀】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的经典甜品----【杨枝甘露】。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜