手撕茄条
手撕茄条是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕茄条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子炒着吃烧着吃特别耗油,常吃含油量高的菜并不利于健康。
那么把茄子手撕成条,蒸来拌蒜泥吃,味道好,健康营养。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:三根 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 香醋:适量 |
香油:适量 | 红辣椒油:适量 |
葱:适量 | 藤椒油:适量 |