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糖不甩

菜谱编号:157-905
糖不甩是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖不甩”。
糖不甩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖不甩是一种来自于广东的传统甜点,成品软糯香甜,非常好吃。

糖不甩主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:150克水:180克
鸡蛋:1枚姜:少许
花生碎:适量--
辅助料用量
红糖:40克--

糖不甩的做法步骤

第十一步:煮好的圆子捞入碗中,浇上汤汁,撒花生碎,放入蛋皮丝即可。

糖不甩做法第十一步骤

第十步:红糖水煮开后放入圆子,煮至汤汁略稠厚后即可关火。

糖不甩做法第十步骤

第三步:分割后揉圆。

糖不甩做法第三步骤

第五步:煮至圆子浮起就熟了。

糖不甩做法第五步骤

第七步:摊鸡蛋皮。

糖不甩做法第七步骤

第二步:糯米粉里加120克水和成面团。

糖不甩做法第二步骤

第一步:原料。

糖不甩做法第一步骤

第六步:捞入凉水中。

糖不甩做法第六步骤

第八步:花生碎和蛋皮丝。

糖不甩做法第八步骤

第四步:水开后放入糯米圆子煮。

糖不甩做法第四步骤

第九步:锅里放入60克水,少许姜片,40克红糖煮。

糖不甩做法第九步骤
糖不甩做法技巧/窍门/补充说明:

正宗糖不甩用的是黄片糖,因为这边买不到,所以我用了红糖。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖不甩。

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