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菌菇菜炒饭

菜谱编号：158-796

菌菇菜炒饭是【煮妇小食光】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇菜炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个是用剩米饭做的炒菜饭，

是小时候妈妈经常用的处理剩饭的方法，

只不过，用的菜不一样，

我只记得，小时候经常吃到的就是大白菜炖粉条子，

然后剩饭拨进去一扒拉，美美的一餐就解决了。

就算到现在，我依然还爱吃这一口。

只不过，有变化的是可以搭配更多各种不同的配菜。

菌菇菜炒饭主厨：煮妇小食光

第八步：与菜一起炒匀就可以啦。

第六步：最后加入培根炒匀。

第七步：将多出的菜盛出一部分，白米饭倒入锅中，

第二步：将几种菌菇焯水后沥水备用。

第一步：准备好菌菇，清洗干净。

第三步：荷兰豆洗净，去头尾，斜刀切段。

第五步：锅中再加入少许橄榄油，将荷兰豆入锅中炒至断生后加入菌菇，撒适量盐，翻炒。

第四步：培根切片，少许油，将培根炒熟后盛出。

菜谱标签：老人家常菜主食快餐

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