第二步:把胡萝卜 黄瓜 菠萝切成小丁。
第六步:翻她均匀,转小火把米饭她散,每粒米都能裹上蛋液。
第五步:锅中加入适量的油,烧热倒入裹上蛋液的米饭。
第七步:加入胡萝卜继续她制。
第四步:加入盐搅打均匀,至米饭成粒状。
第九步:加入鸡精调味即可。
第三步:把鸡蛋打在米饭中。
第八步:加入菠萝和黄瓜粒翻她均匀。
第一步:准备好食材。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春季正是菠萝的旺季,菠萝口感酸甜清香扑鼻。菠萝我还是喜欢吃煮熟的,煮熟的菠萝味道更香甜,而且还不容易过敏。今天用菠萝做上一道主食---菠萝炒饭。金灿灿的菠萝炒饭香气诱人,菠萝的香味融入在米饭中非常醒胃。具有酸甜可口,营养丰富的特点,特别适合儿童食用。
菠萝是我国南方的四大名果之一。菠萝果肉黄或浅黄,肉质细嫩,水分含量高,口感极佳。菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品,也是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶,有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。食用新鲜菠萝时,先将菠萝用盐水浸洗,味道会更甜。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
剩米饭:200克 | 鸡蛋:2个 |
菠萝:200克 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:50克 | 胡萝卜:50克 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
第二步:把胡萝卜 黄瓜 菠萝切成小丁。
第六步:翻她均匀,转小火把米饭她散,每粒米都能裹上蛋液。
第五步:锅中加入适量的油,烧热倒入裹上蛋液的米饭。
第七步:加入胡萝卜继续她制。
第四步:加入盐搅打均匀,至米饭成粒状。
第九步:加入鸡精调味即可。
第三步:把鸡蛋打在米饭中。
第八步:加入菠萝和黄瓜粒翻她均匀。
第一步:准备好食材。
米饭最好使用剩米饭,可以添加根据自己喜好的食材。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金灿灿的菠萝炒饭。
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