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土豆丝鸡蛋煎饼

菜谱编号:015-916
土豆丝鸡蛋煎饼是【张董语墨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝鸡蛋煎饼”。
土豆丝鸡蛋煎饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量胡萝卜:适量
青椒:适量--
调味料用量
葱末:适量盐:适量
鸡精:适量--

土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜也用切菜器擦成细丝。
  • 第六步:油锅开小火烧热,用勺子舀一勺摊在锅底,一定要小火,不要急着翻面,听见滋滋响时翻面,煎至两面金黄即可。
  • 第五步:调入适量盐,鸡精,搅拌均匀。
  • 第三步:青椒和葱切末,与土豆丝一起搅拌。
  • 第四步:打入两个鸡蛋。
  • 第一步:土豆丝用切菜器擦成细丝,入沸水中焯一下(熟的比较快)。
  • 相关食材:鸡蛋土豆

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