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土豆丝烤鸡蛋

菜谱编号:147-899
土豆丝烤鸡蛋是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝烤鸡蛋”。
土豆丝烤鸡蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:3个洋葱:1/4个
土鸡蛋:5个--
辅助料用量
指天椒:1只葱:2根
调味料用量
盐:适量油:适量
胡椒粉:适量甜椒粉:适量

土豆丝烤鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:土豆去皮切成丝,尽量挤去汁水;
  • 第八步:烤碗刷一层油,将土豆丝转入烤碗;
  • 第九步:挖5个窝,分别打入鸡蛋;撒上葱花辣椒碎;
  • 第四步:洋葱切丝,同样用厨房纸吸干水分;葱切末;辣椒切末;
  • 第六步:倒入土豆丝炒匀,加盐、胡椒粉、甜椒粉调味;
  • 第十步:入烤箱烤25分钟即可。 小烤箱不能调温度,时间仅供参考。如果喜欢吃溏心蛋,可缩短时间~~~
  • 第七步:摊开煎5分钟;
  • 第五步:不粘锅中热油,倒入洋葱丝炒香至微黄;
  • 第一步:准备好材料。
  • 第三步:然后放厨房纸上再吸干水分;
  • 相关食材:鸡蛋土豆

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