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土豆鸡蛋拌意面

菜谱编号:327-689
土豆鸡蛋拌意面是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆鸡蛋拌意面”。
土豆鸡蛋拌意面
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
意面:适量土豆:1个
鸡蛋:1个--
辅助料用量
蚝油:适量黄豆酱:适量
酱油:少许葱:少许

土豆鸡蛋拌意面的做法步骤

  • 第一步:意面下锅小火煮8分钟,捞出
  • 第六步:汤汁收尽,土豆熟透后放入鸡蛋,把鸡蛋用铲子铲碎关火
  • 第七步:意面捞出,浇上炒好的酱土豆,拌匀即可
  • 第三步:鸡蛋打散
  • 第二步:土豆削皮切小丁,葱切碎
  • 第四步:锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出
  • 第五步:底油爆香葱末,放入土豆,放入半碗水,加入酱油、黄豆酱和蚝油,盖上盖子焖
  • 土豆鸡蛋拌意面做法技巧/窍门/补充说明:

    因为酱油,黄豆酱和蚝油都是咸的,所以不用再放盐

    相关食材:鸡蛋土豆意面

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