酱鸡蛋
酱鸡蛋是【炫润丝巾】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
度娘告诉我：鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12·6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
每天早餐必须让孩子吃上鸡蛋，可是，煮鸡蛋，鸡蛋羹都让孩子吃腻了，今天给大家介绍酱鸡蛋，味道好吃，有味，还鲜香。简单，易做，大家试试吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：几个都行 | 蒸鱼豉油：适量 |
| 酱豆腐汁：适量 | -- |
酱鸡蛋的做法步骤
酱鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
煮鸡蛋的时候，鸡蛋，凉水同时下锅，锅开一分钟，关火，焖20分钟。省火，蛋黄软硬适中。
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