青瓜沙律：乐在其中的轻食料理
青瓜沙律：乐在其中的轻食料理是【小五的吃喝玩乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜沙律：乐在其中的轻食料理”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
奥利佛认为，美味的料理应该是易於处理的，不见得需要透过繁复的程序、也不用花太多时间才能凸显食物的风味。夏天，我喜欢的一款料理，只需要有新鲜的青瓜与沙拉酱，简单的拌一拌，装在自己喜欢的食器中。清淡爽口的料理，夏天舒服的感觉，做菜真的不是苦差事，而是乐在其中。这青瓜沙律，若有一点蟹籽点缀，色更鲜，味更美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小青瓜：2根 | 沙拉酱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1/2茶匙 | 蟹籽：1茶匙 |
青瓜沙律：乐在其中的轻食料理的做法步骤
青瓜沙律：乐在其中的轻食料理做法技巧/窍门/补充说明：
稚嫩的青瓜洗净就好，不需要削皮。带点青瓜皮的青瓜丝吃起来更爽口。
没有蟹籽，就是简单的青瓜与沙拉酱拌匀也可以。