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绿豆汤

菜谱编号:159-675
绿豆汤是【小玉厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆汤”。
绿豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

绿豆汤主厨:小玉厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
绿豆:100克--
辅助料用量
白糖:适量--

绿豆汤的做法步骤

  • 第五步:粒粒饱满。冷藏更佳。
  • 第二步:放锅里加适量的清水。
  • 第三步:大火煮开后转小火煮2分钟,关火焖20分钟再打开。
  • 第一步:绿豆洗净后提前泡水2小时。
  • 第四步:加适量的白糖。
  • 绿豆汤做法技巧/窍门/补充说明:

    想吃比较烂的绿豆时间可以煮久一点、这样的绿豆形状是比较好的。下火非常好的·

    相关食材:绿豆

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