绿豆糕
绿豆糕是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆:300克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 玉米油:少许 |
绿豆糕的做法步骤
绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:
如果您没有焖烧锅用普通锅煮也可以,只是时间别太长,绿豆刚煮软即可。时间太长的话绿豆就会失去一部分解暑功效了。
相关食材:绿豆