当前位置:首页 > 菜谱大全 > 绿豆糕

绿豆糕

菜谱编号:159-689
绿豆糕是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
绿豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

绿豆糕主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
绿豆:300克--
辅助料用量
白糖:适量玉米油:少许

绿豆糕的做法步骤

  • 第五步:炒至绿豆泥可以团成团即可。
  • 第四步:电饼铛或不粘锅加少许玉米油,炒加了白糖的绿豆泥,去除部分水分,这一步用时较长,亲要有耐心哦。
  • 第二步:捞出绿豆,用料理棒打碎。
  • 第七步:漂亮吧,来杯玫瑰花茶小资一下。
  • 第三步:打好的绿豆泥。
  • 第六步:晾凉后用月饼模具压出漂亮的花型。
  • 第一步:绿豆放入焖烧锅加适量水煮开后离火焖4个小时。
  • 绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:

    如果您没有焖烧锅用普通锅煮也可以,只是时间别太长,绿豆刚煮软即可。时间太长的话绿豆就会失去一部分解暑功效了。

    相关食材:绿豆

    绿豆糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【tgcyy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜