当前位置:首页 > 菜谱大全 > 绿豆包

绿豆包

菜谱编号:419-697
绿豆包是【·吃了吗】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆包”。
绿豆包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大热天的,来个绿豆包解解暑!

绿豆包主厨:·吃了吗

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量绿豆:适量
辅助料用量
泡打粉:适量酵母粉:适量
调和油:适量红糖:适量
白糖:适量--

绿豆包的做法步骤

  • 第三步:把发酵面团搓条下剂,把每个剂子擀成中间厚、四周薄的圆片,在圆片中心放入豆沙馅儿,包成柳叶形的包子。包好的豆包再醒发一下,就可上笼蒸制。
  • 第二步:这是自制的绿豆沙。过程如下:把绿豆洗净,放在锅里,添水,煮烂,捞出以后,控干水分。锅上火,添油,油热,加入红糖和白糖,翻炒均匀以后,放绿豆,翻炒均匀,即可。
  • 第一步:这是正在发的面。过程如下:在案板上,把面粉和泡打粉混合,中间开窝。在窝中放入白糖和酵母,用温水把白糖和酵母化开,再和面粉混合揉成发酵面团,放在盆里,遮盖保鲜膜,进行发酵。
  • 第四步:上笼蒸。
  • 第五步:蒸好了。
  • 绿豆包做法技巧/窍门/补充说明:

    真正的豆沙是去皮的,我嫌麻烦,没去皮,心想:那皮也有营养呀!

    菜谱标签:主食面食包子
    相关食材:绿豆

    绿豆包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【·吃了吗】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜