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椰香南瓜冻

菜谱编号:159-693
椰香南瓜冻是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香南瓜冻”。
椰香南瓜冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加了椰汁的南瓜冻口感更香醇,味美。

椰香南瓜冻主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:100克--
辅助料用量
水:140克吉利丁粉:10克
白糖:20克椰浆:适量

椰香南瓜冻的做法步骤

  • 第四步:南瓜泥,水,融化的吉利丁粉混合煮沸后关火,煮点时候要边搅边煮。
  • 第三步:南瓜加白糖打成泥。
  • 第二步:先用40克水把吉利丁粉化开。
  • 第一步:原料。
  • 第六步:南瓜冻脱模后淋入少许椰浆即可。
  • 第五步: 放至稍凉后倒入模具,放入冰箱冷藏2小时。
  • 椰香南瓜冻做法技巧/窍门/补充说明:

    白糖的量可以根据个人口味增减,如果您的南瓜已经很甜,那就不要放那么多糖啦。

    菜谱标签:老人下午茶甜品
    相关食材:南瓜

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