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红烧杂鱼

菜谱编号:159-871
红烧杂鱼是【优雅的狐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧杂鱼”。
红烧杂鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小区一邻居喜欢钓鱼,我喜欢吃这种小河鱼,他讲都洗怕了,于是都送给我了,嘿嘿,大部分都是小河鱼,还有条小鲫鱼和一条翘嘴白,放油锅炸了在用辣椒烧,真是美味呀~

红烧杂鱼主厨:优雅的狐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:未知
菜谱主材料
小杂鱼:适量--
辅助料用量
辣椒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量

红烧杂鱼的做法步骤

  • 第六步:锅里留点油,放辣酱,葱姜蒜炒香,放入小鱼,放盐调味就行
  • 第三步:锅里放多点油,开始煎鱼
  • 第一步:小鱼把肠子清理干净
  • 第二步:用厨房纸吸干水分
  • 第四步:不要急着翻动,一面焦了在翻面
  • 第五步:两面煎黄
  • 菜谱标签:私房菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧杂鱼。

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