第七步:·用橡皮刀刮入蛋白到蛋糊里面。
第三步:·倒入少量的白糖和白米醋,(取出1班打发蛋白用的)分三次加入每一次加入都要等到蛋白和糖完全融化在一起。
第八步:·从下往上翻拌好蛋糊,装到杯子里面。
第九步:·预热好的烤箱温度上下管185度烤23分钟。
第六步:·倒入牛奶筛入低粉到蛋糊里面。
第四步:·打到硬性发泡,如图倒挂三角就可以了。
第二步:分好蛋白,把蛋白装在无油无水的大碗里。
第五步:·在蛋黄里加入白糖和橄榄油搅拌均匀。
第一步:材料:鸡蛋3个(鸡蛋忘记放了) 牛奶30克 低筋面粉75克 白糖25克 橄榄油30克 白米醋少许 。