卤水凤爪
卤水凤爪是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天做了道又简单又好吃又美味的卤水鸡脚,这鸡爪是老少皆宜的家常小菜,鸡脚含多种蛋白质、维生素等营养物质。香浓美味,很有嚼劲,适合下酒品尝。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡脚:500克 | 片糖:适量 |
白酒:少量 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:10克 | 姜:4片 |
盐:少量 | -- |
卤水凤爪的做法步骤
卤水凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
其间要来回翻动几次,这样鸡爪能均匀的吸收酱油的香味)。
菜谱标签:热菜