马苏里拉白汁意大利面
马苏里拉白汁意大利面是【?小橙子?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马苏里拉白汁意大利面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我最爱的一款白汁意大利面,浓香白汁配上软硬度刚好的意大利面,绝对不亚于任何一个西餐厅的pasta·这款白汁意大利面用马苏里拉奶酪烹饪而成,马苏里拉奶酪是意大利的一种淡味奶酪,加热后容易有拉丝,所以是做意大利餐的首选奶酪~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白蘑菇:6个 | 培根肉:4条 |
洋葱:半个 | 意大利面:一小把 |
奶油:150ML-200ML | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 黑胡椒:适量 |
糖:适量 | 橄榄油:适量 |
马苏里拉白汁意大利面的做法步骤
马苏里拉白汁意大利面做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮意大利面的时候放入盐和橄榄油,不要盖锅盖煮,否则意大利面口感会受到影响。
2·不要放油起锅,因为培根肉会出油。
3·倒入奶油后,要不停用锅铲搅拌,否则会粘底。
4·煮意大利面的水沸腾后,立刻开始煮白汁时间刚刚好。
相关食材:意大利面