胡萝卜木耳馅饼
胡萝卜木耳馅饼是【水煮饺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜木耳馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
利用榨胡萝卜汁剩下的渣滓,作为馅料,烙的馅饼,即减少了剁馅的辛苦,又不浪费,可谓一举二得。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 胡萝卜渣:适量 |
肉馅:适量 | 木耳:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 酱油:适量 |
鸡精:适量 | 十三香:适量 |
油盐:适量 | 小葱:适量 |
胡萝卜木耳馅饼的做法步骤
胡萝卜木耳馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
判断馅饼是否熟了——烙至馅饼鼓起来了馅饼就熟了
面一定和的软些,多醒一会,这样擀出的皮子伸展性强,包出的馅饼才能皮薄且不露,馅大。