第十步:包子好了。
第九步:放到抹油蒸屉上,水开蒸20分钟,关火再等5分钟再掀盖
第四步:木耳也搅碎
第八步:揉面擀皮包馅
第七步:拌匀
第六步:馅中加入料酒、蚝油、香油、花椒粉、生抽、鸡精、葱花、油、盐拌匀
第五步:面加温水酵母揉好,室温发酵
第一步:备好食材
第二步:胡萝卜放料理機搅碎
第三步:同样香茹葱搅碎
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:3个 | 黑木耳:适量 |
杏鲍菇:1个 | 面粉:800克 |
辅助料用量 | |
花椒粉:少许 | 蚝油:1勺 |
生抽:1勺 | 葱:1颗 |
香油:少许 | 鸡精:半勺 |
盐:2勺 | 油:适量 |
温水:480克 | 酵母:8克 |
第十步:包子好了。
第九步:放到抹油蒸屉上,水开蒸20分钟,关火再等5分钟再掀盖
第四步:木耳也搅碎
第八步:揉面擀皮包馅
第七步:拌匀
第六步:馅中加入料酒、蚝油、香油、花椒粉、生抽、鸡精、葱花、油、盐拌匀
第五步:面加温水酵母揉好,室温发酵
第一步:备好食材
第二步:胡萝卜放料理機搅碎
第三步:同样香茹葱搅碎
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