豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天吃蒸菜,不油腻又超级下饭~~改良版的妈妈的味道,因为老妈不喜欢用辣椒~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪小排:3条 | 真姬菇:1把 |
风味豆豉:1汤匙 | -- |
辅助料用量 | |
红尖椒:1只 | 葱:2根 |
蒜:1瓣 | 姜:1小块 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 砂糖:适量 |
白胡椒粉:适量 | 淀粉:适量 |
盐:适量 | 油:适量 |
豆豉蒸排骨的做法步骤
豆豉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:
排骨要先腌制入味。
答配菜谱:排骨与豆豉的做法