土豆烧豆腐
土豆烧豆腐是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最家常的土豆和豆腐，居然碰撞出别样的风味。快来试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：半块 | 土豆：两个 |
| 青椒：一个 | 红椒：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：两大勺 | 盐：适量 |
| 土豆淀粉：一小勺 | 清水：适量 |
土豆烧豆腐的做法步骤
土豆烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·青、红椒不用太多；
2·豆腐煎至定型，表面呈金黄色，漂亮而且容易挂上茨汁；
3·茨汁不要太浓稠，微微使菜丁挂上一点儿即可；
4·喜欢颜色深的，还可以调入一点儿老抽。
答配菜谱：土豆与豆腐的做法