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双腊蒸钵仔饭

菜谱编号:016-118
双腊蒸钵仔饭是【下1站幸福】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双腊蒸钵仔饭”。
双腊蒸钵仔饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香米:适量腊肠:适量
腊肉:适量--
辅助料用量
生抽:适量--

双腊蒸钵仔饭的做法步骤

  • 第一步:自己做的腊五花肉。
  • 第四步:饭蒸熟后再放入腊肠腊肉铺在米饭上面,放点生抽,再蒸10分钟即可。
  • 第三步:香米洗净,倒入钵仔放适量水浸泡5分钟,再放入电饭煲蒸15分钟。
  • 第二步:把腊肠腊肉切成块备用。
  • 双腊蒸钵仔饭做法技巧/窍门/补充说明:

    香米要浸泡一下,比较容易熟,米饭先蒸至熟,再放入腊肉腊肠,这样米饭才会更香不会腻。

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