【凉瓜烧鸡翅】换个口味试试
【凉瓜烧鸡翅】换个口味试试是【dog小主人_CSY】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【凉瓜烧鸡翅】换个口味试试”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉瓜烧排骨吃多了，换个口味行不？！
我今天就将凉瓜和鸡翅和着一起煮了。
反正他俩一起煮不排斥就ok啦。
不好意思，在我思想里，食物不相克就行了。
新鲜菜式，
不都是创新出来的么？
@@@@@@
这道菜用糖的量我重了一点，改了一下凉瓜的苦味。因为我怕苦。。。
受得了凉瓜的苦味可以不放太多糖，入盐调味也不能太多，切记不要把凉瓜煮太久。越咸煮越久越苦！
这是我对煮凉瓜的经验哇。。。
换个口味试试，
不多说，
【凉瓜烧鸡翅】走起。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：五个 | 凉瓜：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：两瓣 | 蚝油：一勺 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 油：适量 | -- |
【凉瓜烧鸡翅】换个口味试试的做法步骤
【凉瓜烧鸡翅】换个口味试试做法技巧/窍门/补充说明：
【CSY温馨提示】
1·材料要汆水备用。鸡翅根汆水是去除肉腥味；凉瓜汆水是去除苦味。
2·这道菜用糖的量我重了一点，改了一下凉瓜的苦味。因为我怕苦。。。
3·受得了凉瓜的苦味可以不放太多糖，入盐调味也不能太多，切记不要把凉瓜煮太久。越咸煮越久越苦！【这是我对煮凉瓜的经验哇。。。】
相关食材：鸡翅