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椰浆戚风蛋糕

菜谱编号:161-399
椰浆戚风蛋糕是【铭B小可爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰浆戚风蛋糕”。
椰浆戚风蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈特别喜欢椰汁味就试着加入戚风蛋糕里那香味楼上都闻到了

椰浆戚风蛋糕主厨:铭B小可爱

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:6个(全蛋)蛋白:1个
椰浆:180ML糖:250克
低筋面粉:225--
辅助料用量
油:120ML--

椰浆戚风蛋糕的做法步骤

  • 第九步:预热烤箱 倒模 170度40分钟
  • 第七步:加入低粉
  • 第五步:加油继续达成淡黄色
  • 第四步:蛋白打到小尖勾就行了
  • 第六步:加入椰浆
  • 第三步:蛋黄加入剩下的170克糖搅拌均匀
  • 第二步:打发蛋白可以加入一点醋 分3次加入80克的糖
  • 第一步:来张大合照 准备好所有材料
  • 第八步:把1/3的蛋白加入以翻拌方式 后加入到剩下的蛋白翻拌
  • 菜谱标签:老人甜品学生

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